Orden del Ministerio de Economía y comercio (B.O.E. nº 29 de 3 de febrero de 1981).

Norma de calidad para patata de consumo destinada al mercado interior

Orden de 6 de julio de 1983 (B.O.E. nº. 166 de 13 de julio y corrección de errores en B.O.E. nº. 214 de 7 de septiembre de 1983). Orden de 29 de octubre de 1986 del ministerio de relaciones con las cortes y de la secretaría del gobierno que modifica la anterior (B.O.E. nº 267, de 7 de noviembre de 1986).

Reglamentación Tecnico-Sanitaria para la elaboración y comercialización de patatas fritas y productos de aperitivo

R.D. 126/1989 (B.O.E. de 08/02/1989)